Молоко смешать с водой, добавить яйца, сахар, соль, всё перемешать веником. Просеять муку и замесить тесто. Дать постоять 15 минут. Добавить растительное масло и жарить на сковороде с двух сторон.
В зависимости от сорта муки может понадобиться добавить ещё молока, чтобы блины стали тонще. Приятного аппетита.
Лайфхак: лучше использовать ручной венчик или взбивать миксером на малых оборотах, иначе тесто может получиться резиновым.