Простой рецепт домашнего овсяного печенья — сохраняйте, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 150 г мука — 180 г сливочное масло — 100 г сахар — 120 г яйца — 2 шт. разрыхлитель — 1 ч. л. корица — 0.5 ч. л. соль — щепотка изюм — 100 г (заранее замочить в тёплой воде).
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты: соединяем овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и корицу. Добавляем изюм и перемешиваем. Готовим масляную смесь: сливочное масло смешиваем с сахаром и солью и взбиваем миксером. Добавляем яйца. Соединяем всё вместе и хорошо перемешиваем. Формируем печенье. Выпекаем 15 минут при температуре 180°.